Yumurtalı Sandviç

Yumurtalı Sandviç

Yumurtalı sandviç, çantada taşımalık, hem doyurucu hem de çok lezzetli bir sandviç tarifi. Çocukların beslenme çantaları için de ideal.

9
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dilim Uno Premium Çok Tahıllı Ekmek
2
2 adet yumurta
3
1 yemek kaşığı kabak
4
1 yemek kaşığı köz biber
5
1 yemek kaşığı domates
6
1 tutam maydanoz
7
1 tutam tuz
8
1 tatlı kaşığı tereyağı
9
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10
1,5 yemek kaşığı labne
11
1 adet kornişon turşu
12
1 yaprak marul

Tarif

1

Yumurtalı sandviç için ilk olarak bütün sebzeleri çok ufak küpler halinde doğrayın. Özellikle domatesin ve kabağın çekirdeklerini de aldığınızdan emin olun.

2

Omlet için bir kasede yumurtaları çırpın, sebzeleri ve biraz maydanoz ekleyin.

3

Orta boy bir tavada tereyağı ve zeytinyağını hafifçe ısıtıp omlet karışımını tavaya aktarın. Spatula ile birkaç defa karıştırıp omleti tekrar düzleyin ve tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. Pişen omlete çok az tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.

4

Sos için ufak bir kasede labne, ince kıyım marul ve ufak küp doğranmış turşuyu ekleyip karıştırın.

5

Uno ekmeklerin her ikisine de sosu paylaştırıp yayın ve omleti de katlayıp bir tanesinin üzerine yerleştirin. Ardından diğer ekmeği de üzerine kapatıp sandviçi tamamlayıp servis edin. Yumurtalı sandviç hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle