Yumurtalı Pide

Fırından yeni çıkmış sıcacık pideler, orta kısımlarında kayısı kıvamında yumurta. Alt tarafa indiğinizde erimiş kaşar peyniri, kenarları çıtır çıtır.

dakika

650

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

4 su bardağı un

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

2 adet yumurta

1 adet yumurta sarısı

Yumurtalı pide için derin bir kap içerisinde su, şeker, mayayı karıştırın. Mayanın aktive olması için kısa süre bekletin.

Üzerine sıvıyağ, tuz ve unu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini bezle örterek 30 dakika dinlendirin.

Hamuru bezelere ayırıp p<span class="il">ide</span> şeklinde uzunlamasına açın.

Fırın tepsisine alın. Üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin. Kenarları kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin.

Piştikten sonra fırından çıkarın. Üzerine yumurta kırın. 6-7 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun!

650

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ