Yumurtalı Patlıcan Kızartması
Yumurtalı patlıcan kızartması tarifi, az malzemeyle kısa sürede hazırlanacak. Dışı çıtır içi yumuşak klasik bir yemek olarak sofraya gelecek.
15
dakika
108
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patlıcan2
1 yemek kaşığı un3
1 çay kaşığı tuz4
1 adet yumurtaTarif
1
Yumurtalı patlıcan kızartması için bir tabağa kırdığımız yumurtayı, tuzu ve unu ekleyip çırpıyoruz.
2
Patlıcanın sapını kesip alacalı olarak soyuyoruz. Patlıcanı uzunlamasına 3-4 parçaya kesiyoruz. Kestiğimiz parçaları da 3-4 parçaya kesiyoruz.
3
Patlıcanları yumurtalı harca buluyoruz.
4
Kızgın yağda patlıcanları arkalı önlü kızartıyoruz.
5
Sıcak olarak servis yapıyoruz. Yumurtalı patlıcan kızartması hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
108
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ