Yumurtalı Kuşkonmaz

Yumurtalı Kuşkonmaz

Sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir yemek tarifi ile karşınızdayız! Yumurtalı kuşkonmaz tarifi için mutfağa geçin.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 bağ kuşkonmaz
2
6 adet yumurta
3
2 adet orta boy patates
4
1 adet orta boy soğan
5
1 çay bardağı zeytinyağı
6
2 tatlı kaşığı tuz
7
1 tatlı kaşığı karabiber
8
1 tatlı kaşığı pul biber
9
1 adet limon suyu

Tarif

1

Patateslerimizi küp küp doğrayalım. Orta derinlikte bir tencere veya tavamıza zeytinyağımızı ekleyelim.

2

Zeytinyağımızı tencere veya tavamızda ısıttıktan sonra küp küp kesmiş olduğumuz patateslerimizi rengi değişinceye dek kavuralım.

3

Kavrulan patateslerimizi tavadan çıkarıp daha sonra eklenmek üzere bir tabağa koyalım.

4

Daha sonra tavamızın içerisine yeniden zeytinyağımızı ekleyelim. Yağ çok ısınmadan içerisine kuşkonmazı ekleyelim

5

Kuşkonmazlarımızı 3 dakika boyunca ara ara karıştırarak pişirelim. Küp küp doğranmış soğanımızı pişmekte olan kuşkonmazın içerisine ekleyelim.

6

Tuz, karabiber, pul biberi karışıma ekledikten sonra, soğanı öldürene kadar kuşkonmazı pişirmeye devam edelim.

7

Kavrulan ve kenara ayırdığınız patatesleri kuşkonmazların üzerine ekleyin. Son olarak yumurtalarımızı da karışıma kıralım ve karıştıralım. Yumurta da pişince tamamdır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle