Yumurtalı Kısır

Bir kısır ne kadar lezzetli olabilirse o kadar lezzetli bir tarif bu. Ön yargılı olmadan mutlaka deneyin ve tüm sevdiklerinize de ikram edin.

dakika

235

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ince bulgur

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tutam maydanoz

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı nane

2 çay kaşığı sumak

1/2 adet limon suyu

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulguru 1.5 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Kapağını kapatıp on dakika dinlenmeye bırakın.

Zeytinyağında salça ve soğanı kavurun.

Maydanoz, salçalı soğan ve baharatları bulgur ile harmanlayın.

Ayrı bir tavaya yağı alarak kızdırın, içine çırpılmış yumurtaları ekleyip omlet gibi pişirin.

Yumurtayı kısır ile buluşturun, güzelce karıştırın. Afiyet olsun!

235

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ