Yumurtalı Domates Dolması

Yumurtalı Domates Dolması

Fırında pişen kaşar peyniri ve domates sosunun enfes birleşimiyle, pratik ve lezzet dolu bir tarif! Yumuşacık domateslerin içinde yer alan yumurtalar, sosla buluşarak mükemmel bir tat ortaya çıkarıyor. İşte yumurtalı do…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy domates
2
2 adet yumurta
3
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
4
1 su bardağı domates püresi
5
Yarım su
6
Tuz ve karabiber
7
1 tatlı kaşığı pul biber
8
Taze otlar (maydanoz, dereotu veya fesleğen, tercihinize göre)
9
1-2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir

Tarif

1

Domatesleri bol suyla iyice yıkayıp, sap kısımlarından kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarın. Ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.

2

Sosu hazırlamak için, bir tavada zeytinyağını ısıtın. Domates püresini ekleyip, 2-3 dakika kadar orta ateşte pişirin. Üzerine sıcak suyu ekleyip, sosu 2 dakika daha kaynatın.

3

Domateslerin içine, çıkardığınız kısımların yerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde yerleştirin. Fırın tepsisine aldığınız domateslerin üzerine birer adet yumurta kırın ve tuz, karabiber ile tatlandırın.

4

Son olarak, hazırladığınız domates sosunu domateslerin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.

5

Fırından çıkan sıcak domates dolmalarını hemen servis edin. Yanında kızarmış ekmek dilimlerini sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle