Yumurtalı Brokoli

Yumurtalı brokoli tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edeceğiniz enfes bir kahvaltılık hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 kilogram brokoli

2 adet yumurta

2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı tereyağı

400 mililitre su

Önce brokolinin saplarını kesip yıkayın.

Suyu tencerede bir çay kaşığı tuz koyup kaynatın.

Kaynayınca brokolileri ekleyin. 5 dakika kaynatın ve sonra suyunu süzün.

İki tane yumurta, biraz karabiber ve bir çay kaşığı tuz ekleyip yumurtayı çırpın.

Bir tavaya tereyağı koyup eritin üzerine kesip dilimlediğiniz brokolileri dizip kapağını kapatın.

3 dakika sonra açıp üzerine yumurtayı döküp tekrar kapatın. Afiyet olsun.