Yumurta Mücveri
Hem besin değerleri yüksek, hem tekstürü güzel, çıtır çıtır bir yumurta mücveri yemeye hazırsanız sizi tarifimize alalım! Afiyet olsun!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet haşlanmış yumurta2
1 çay bardağı süt3
2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı toz kırmızı biber6
1/2 çay kaşığı kimyon7
1/2 çay kaşığı karabiber8
1/2 demet maydanoz9
1/2 demet dereotu10
2 adet yumurta11
100 gram tuzsuz beyaz peynir12
1,5 su bardağı ayçiçek yağıTarif
1
Haşlanmış yumurtaları geniş bir kaseye rendeleyin.
2
Üzerine süt, galeta unu, tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, dereotu, maydanoz, yumurta ve beyaz peyniri ekleyip karıştırarak koyu kıvamlı bir harç elde edin.
3
Harçtan büyük servis kaşığıyla parçalar alıp elinizle yassı ve yuvarlak köfteler hazırlayın.
4
Geniş bir tavada kızgın yağda yumurta mücverlerini arkalı önlü kızartın ve sıcak olarak servis edin.
5
Afiyet olsun!