Yumurta Kapama

Yumurta Kapama

Yumurta sevmeyen kalmasın diye size çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi hazırladık. Adım adım resimli anlatımıyla yumurta kapama tarifi karşınızda.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet yumurta
2
1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
3
1/2 çay kaşığı karabiber
4
1/2 çay kaşığı kekik
5
1/2 çay kaşığı pul biber
6
1/2 çay kaşığı kuru reyhan
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 dal taze kekik

Tarif

1

Yumurtalar katı kıvamda olacak şekilde yaklaşık 15 dakika haşlanır.

2

Tavaya tereyağ eklenir ve eritilir. (Yağı yakmıyoruz.)

3

Baharatları ve tuzu eklenir.

4

Baharatlar bir taşım fokurdatılır. (Yanmaması gerekir.)

5

Haşlanan ve kabuğu soyulan yumurtalar ikiye kesilerek, sarı kısımları yüzeye değecek şekilde tavaya dizilir.

6

Bir kaşık yardımı ile tereyağlar yumurtaların üzerine gezdirilerek pişirilir. Bu esnada baharatlı yağın yumurtanın her yerine gelmesi sağlanır.  Taze kekik serpiştirerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle