Yulaflı Kraker

Yulaflı Kraker

Yulaflı kraker tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı yulaf
2
400 gram haşlanmış nohut
3
1 diş sarımsak
4
1/3 su bardağı zeytinyağı
5
1 çay kaşığı tuz
6
1/2 çay kaşığı kimyon
7
1/2 çay kaşığı karabiber
8
1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
9
1 tatlı kaşığı çörek otu
10
1 tatlı kaşığı keten tohumu

Tarif

1

Yulafları tavada, orta ateşte kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Kavrulan yulafları robottan geçirip toz haline getirin.

2

Doğrama robotunun haznesine haşlanmış nohut, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları koyup püre halini alana kadar kıyın.

3

Karışıma azar azar yulaf ununu da ekleyin ve ele yapışmayan, hafif dağılan yapıda bir hamur elde edin.

4

Hamuru iki yağlı kağıt arasında, merdane ile 1/2 santimetre kalınlığında açın.

5

Hamurun üzerine çörek otu ve keten tohumu serpin,  üzerine tekrar yağlı kağıtla hafifçe bastırın.

6

Hamuru, altındaki yağlı kağıtla birlikte bir tepsiye alın, bıçak ya da herhangi bir kesiciyle dilediğiniz şekilleri verin.

7

Krakerleri 180 derecelik alt, üst fanlı fırında, üstleri ve altları kızarana kadar 30-40 dakika pişirin. Pişen krakerleri tepsiden almadan önce oda sıcaklığında 15 dakika bekletip dilediğiniz zaman servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle