Yufkalı Pirzola

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 kuzu pirzola

2 yufka

4 maydanoz sapı

10 gr tereyağı

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 kahve fincanı yoğurt

Tuz

Kekik

2 çorba kaşığı domates salçası

3 diş sarımsak

1 çay bardağı su

1 tutam tuz

1. Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

2. Pirzolaların üzerlerine tuz ve kekik serpin.

3. Tereyağını tavada eritip pirzolaları iki taraflı kızartın.

4. Yoğurt ile zeytinyağını bir kapta karıştırın.

5. Yufkaları üstüste yayıp arasına yoğurtlu karışımı sürün.

6. Yufkayı kalın şeritler şeklinde kesin.

7. Pirzolaları yufkaya sarıp maydanoz sapı ile bağlayın.

8. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin.

9. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

10. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp tavada pişirin.

11. Sos ile servis yapın.