Yufkadan Külahlar

Milföy hamurlarını mutfak tezgahının üzerine alın.2 santim ince şeritler halinde kesin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

10 kare milföy hamuru

1 yumurtanın sarısı

1 çorba kaşığı mısırözü yağı

4 dilim pastırma

1 kahve fincanı süt

100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

100 gr ufalanmış beyaz peynir

Yarım demet kıyılmış maydanoz

Milföy hamurlarını mutfak tezgahının üzerine alın.2 santim ince şeritler halinde kesin.

Hamurları yağlanmış külah şeklindeki ısıya dayanıklı kalıpların etrafına sarın.

Üzerlerine mısırözü yağı ile çırpılmış yumurta sarısından sürün.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.

Peynirleri bir kaba alıp harmanlayın. Sütü ilave edip ezin. Pastırmaları küçük kesip ekleyin.

Hazırladığınız karışımı milföylerin içine paylaştırın. Uçlarını kıyılmış maydanoza bulayıp servis yapın.