Yufka Mantısı

Yufkalardan çok pratik bir şekilde hazırlanabilen, yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis yufka mantısı tarifimizle karşınızdayız!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yufka

100 gram eritilmiş tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

300 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 kase sarımsaklı yoğurt

Yufka mantısı için kıymayı tavaya alarak suyunu salana kadar pişirin. Ardından yağını ve soğanı ekleyerek kavurun.

Salçasını akabinde suyunu ekleyin biraz pişirip altını kapatın.

Yufkayı masaya serin. Üzerini fırça yardımıyla yağlayın.

Sıkıca rulo yapın, iki parmak kalığında kesin.

180 derecelik fırında sadece 15 dakika pişirin.

Fırından çıkan yufkaların üstüne sarımsaklı yoğurt onun üstüne de kıymalı sos gezdirin. Yufka mantısı hazır. Afiyet olsun.