Yoğurtlu Ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası
Turpgiller familyasından olan lahana; beyaz, kırmızı ve kara lahana gibi farklı çeşitlere sahiptir. Ana vatanı Fransa olan bu sebze, sonbahar ve kış aylarında yetiştirilir. İçerisinde antioksidan barındırdığı için, kans…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım kırmızı lahana2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 su bardağı süzme yoğurt4
2 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı mayonezTarif
1
Yarım kırmızı lahanayı bıçakla kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp lahanayı ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
2
Tavayı ocaktan alıp soğutun. Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın ve ekleyin.
3
Süzme yoğurt ve mayonezi ilave edip karıştırın. Üzerini kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
4
Yoğurtlu mor lahana salatasını, ızgara köfte nin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.