Yoğurtlu Ve Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası
Turpgiller familyasından olan lahana; beyaz, kırmızı ve kara lahana gibi farklı çeşitlere sahiptir.
Ana vatanı Fransa olan bu sebze, sonbahar ve kış aylarında yetiştirilir. İçerisinde antioksidan barındırdığı için, kanser riskini azaltır. Kalp sağlığına iyi gelmesinin yanı sıra düzenli tüketildiğinde tansiyon ve koles…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım kırmızı lahana2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 su bardağı süzme yoğurt4
2 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı mayonezTarif
1
Yarım kırmızı lahanayı bıçakla kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp lahanayı ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
2
Tavayı ocaktan alıp soğutun. Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın ve ekleyin.
3
Süzme yoğurt ve mayonezi ilave edip karıştırın. Üzerini kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
4
Yoğurtlu mor lahana salatasını, ızgara köfte nin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.