Yoğurtlu Tepsi Mantısı

Yoğurtlu Tepsi Mantısı

Mantı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Mantıyı evde yapmak zahmetli geliyorsa bir de onu böyle deneyin; lezzetine bayılacaksınız.

75
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı un
2
1 adet yumurta
3
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
4
1 su bardağı su
5
300 gram kıyma
6
1 adet büyük boy soğan
7
3 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
8
4 su bardağı kaynar su
9
1 silme tatlı kaşığı karabiber
10
3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
11
2 tepeleme yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

1

Un, yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 su bardağı su sert bir hamur olana kadar yoğurulur.

2

Minik karelere ayrılıp ortalarına kıyma ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiber ile yapılmış kıymalı harç koyulur.

3

Un serpilerek oklava yardımıyla açılır.

4

Minik karelere ayrılıp ortalarına ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiber ile yapılmış kıymalı harç koyulur.

5

Sadece kenarları kapatılıp ortası boş bırakılır.

6

Domatesli sos için tereyağı ve sıvı yağ eritilip salça, kaynar su ve tuz bir taşım kaynatılıp tepsinin üzerine dökülür ve tekrardan fırına gönderilir.

7

Domatesli sos için salça, kaynar su ve tuz bir taşım kaynatılıp tepsinin üzerine dökülür ve tekrardan fırına gönderilir.

8

Suyunu çekip yumuşayınca yoğurt ile sıcak sıcak servis edilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle