Yoğurtlu Soslu Fırın Kızartma
Bolca bir patlıcan, biber, kabak kızartmasına kim hayır diyebilir? Hele yoğurtlu ve domates soslu olunca yanında ekmekle tam bir ziyafet.
30
dakika
315
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy patlıcan2
1 adet orta boy kabak3
2 adet orta boy patates4
1/2 çay bardağı zeytinyağı5
2 su bardağı süzme yoğurt6
1 diş sarımsak7
1 tutam tuz8
1 tutam şeker9
2 adet domates10
2 yemek kaşığı zeytinyağı11
1 tutam tuz12
2 diş sarımsakTarif
1
Sebzeleri yıkayın. Patlıcanı alacalı, patatesi normal, kabağı ise çatalla çizerek soyun. Ardından dilimleyin.
2
Aynı kabın içinde, üzerine zeytinyağını dökerek hepsini harmanlayın. Tuzu da ilave edin. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sebzeleri yerleştirin. 200 derecede 15 dakika fırınlayın.
3
Diğer yandan domatesleri küp küp, sarımsakları da minik minik doğrayıp sos olmak üzere yağ ile buluşturun. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra sos hazır.
4
Çırpılmış yoğurt, hazırladığınız sos ve sebzeleri buluşturun. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
315
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ