Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yoğurt ve semizotunun yakışmadığı salata yok! İşte bir yenisini daha ekliyoruz, sebzesi bol sağlık dolu bir salata hazırlıyoruz. Afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 demet semiz otu

2 adet havuç

2 adet kapya biber

1 kase mısır

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez

1 avuç ceviz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)

Havuçları rendeleyin.

Kapya biberleri ince ince doğrayın.

Bir tavada havuç ve kapya biberleri soteleyin.

Bir kaseye mısırı koyun.

Semizotlarını ayıklayıp temizleyin.

Derin bir kapta kavrulmuş biber ve havuçları ekleyin. Üzerine mısır, ceviz, semizotu, yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın.

Tavaya sıvı yağı ve kırmızı toz biberi ekleyip yakın. Baharatları da ekleyip son olarak yağını üzerine gezdirin. Afiyet olsun!