Yoğurtlu Sebzeli Buğday Salatası

İster ana öğün ister aperatif olarak tüketin, harika bir salata tarifi geliyor. Yoğurtlu sebzeli buğday salatası karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı haşlanmış buğday

1 adet kabak

1 adet havuç

20 dal maydanoz

6 dal taze soğan

1 çorba kasesi yoğurt

3 diş sarımsak

3 çorba kaşığı mayonez

1/2 su bardağı ceviz

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Kabak ve havuçlar rendelenip tavaya sıvı yağ konulup sotelenir. Karıştırma kabına alınır.

Maydanoz ve yeşil soğanlar küçük küçük doğranır. Cevizler iri kıyılır. Sarımsaklar rendelenir.

Kabak ve havuçların üzerine haşlanmış buğday, maydonoz, taze soğan ve cevizler konulur.

Yoğurt, mayonez ve sarımsak rendesi birleştirilir ve salataya eklenir. Tuz da konulup karıştırılır.

Servis tabağına alınır, afiyet olsun.