Yoğurtlu Muhacir Köftesi
Sevdiklerinizle afiyetle tüketeceğiniz nefis, yoğurt soslu muhacir köftesi tarifimiz var! Malzemeler hazırsa, haydi mutfağa!
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram dana kıyma2
2 adet yumurta3
1 yemek kaşığı buğday nişastası4
1 adet soğan5
5 dilim ekmek içi6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
2 su bardağı yoğurt9
2 yemek kaşığı un10
2 adet yumurta11
2 diş sarımsakTarif
1
Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
2
Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
3
Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
4
Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
5
Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
6
Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.