Yoğurtlu Kupes

Bu tarif size yoğurt ve balığın aslında birbirine ne kadar çok yakıştığını kanıtlıyor. Foça'nın incisi yoğurtlu kupes tarifiyle tanışın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet kupes balığı

3/4 su bardağı mısır unu

1 su bardağı kızartma yağı

1 çay kaşığı tuz

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tereyağı

Tuz ve mısır ununu bir kabın içinde karıştırıyoruz.

Temizlenmiş kupes balıklarımızı mısır unu tuzlu karışıma daldırıyoruz.

Kızartma yağını tavaya alıyoruz ve kızdırıyoruz.

Kızdırdığımız tavaya balıklarımızı atıyoruz ve kızartıyoruz.

Sarımsağı dövüp, yoğurtla karıştırıyoruz.

Çıkartığımız balıkların üstüne sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.

Tereyağını eritip pul biber ile karıştırıp hazırladığımız balığı servis ediyoruz. Afiyet olsun.