Yoğurtlu Köfte
Hem sosunda, hem de iç harcında yoğurt kullanarak lezzetine lezzet kattığımız yoğurtlu köfte tarifi akşam yemeğiniz olmaya aday.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram dana kıyma2
1 adet kuru soğan3
2 yemek kaşığı süzme yoğurt4
2 yemek kaşığı galeta unu5
1 adet yumurta6
1-2 çay kaşığı tuz7
2 çay kaşığı karabiber8
1 tatlı kaşığı kimyon9
1 kase yoğurt10
2 yemek kaşığı tereyağı11
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberTarif
1
<span class="il">Köfte</span> için tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Güzelce yoğurun.
2
Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. Hazırladığınız <span class="il">köfteleri</span> yarım saat dinlendirin.
3
Dinlenen <span class="il">köfteleri</span> kızgın yağda kızartın.
4
Tereyağını eritin toz biber ekleyerek karıştırın.
5
<span class="il">Köfteleri</span> servis tabağına alın. Üzerine çırpılmış <span class="il">yoğurt</span> dökün. Kızgın yağı da ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.