Yoğurtlu Kızartma
Yoğurtlu kızartma tarifi yağ çekmeden pişen, yoğurtla lezzeti katlanan en nefis tariflerden biri. Mutlaka deneyin diyoruz.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy patlıcan2
1 adet orta boy patates3
1 adet orta boy kırmızı biber4
1 adet orta boy biber5
1 kase yoğurt6
1 diş sarımsak7
1 çay kaşığı tuz8
1/2 su bardağı sıvı yağTarif
1
Patlıcanı julyen doğrayın. Tuzlu içine alın ve bekletin. Acı suyu çıkan patlıcanı süzün. İyice kurulayın. Diğer sebzeleri de aynı şekilde eşit doğrayın.
2
Sırasıyla hepsini kızgın yağda kızartın.
3
Soğuduktan sonra hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın. Servis tabağına alın.
4
Afiyet olsun.