Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası

Her mevsim kurtarıcı, doyurucu bir güzelliktir çorba. Yoğurtlu kereviz sapı çorbası tarifi de bunlardan biri. Yapın, afiyetle yiyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet kerevizin sapı

2 adet büyük boy havuç

1 adet büyük boy patates

5 su bardağı su

1 çay bardağı arpa şehriye

1 tatlı kaşığı tuz

1 kase yoğurt

1/2 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı un

Patates ve havucun kabuklarını soyun.

Kereviz saplarını, patatesi ve havucu rastgele doğrayın ve 5 su bardağı su ile bir tencerenin içinde haşlayın.

İyice haşlanan sebzeleri suyu ile birlikte blenderdan geçirin.

Yoğurt, un ve limon suyunu bir kasede karıştırın.

Yoğurtlu karışıma sebzeli karışımdan azar azar ekleyerek terbiyeyi hazırlayın.

Terbiyeyi, kalan karışıma yavaş yavaş ekleyin. Terbiyeyi eklerken kısık ateşte tuttuğunuz çorbayı hızlıca karıştırın.

Çorbaya şehriyeleri de ekleyerek, 10 dakika daha pişirin. Arzuya göre sıcak ya da ılık servis edip afiyetle tüketin.