Yoğurtlu Kereviz Salatası
Mis gibi yoğurtlu bir salata tarifi ile geldim. Kerevizi birde böyle deneyin kesinlikle bayılacaksınız. Hadi başlayalım. Afiyet olsun.
19
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kereviz2
1 adet havuç3
2 diş sarımsak4
5 yemek kaşığı yoğurt5
1/2 çay kaşığı tuz6
1 tatlı kaşığı mayonez7
1/2 adet kereviz yaprağı8
7 adet ceviz içi9
1 yemek kaşığı zeytinyağTarif
1
Öncelikle kerevizlerinizi soyun. Kararmaması için limonlu suya koyun.
2
1 adet havuç alun ve kabuklarını soyun. Blenderde kereviz ve havucunuzu rendeleyin. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Kereviz ve havucu ilave edin ve 10 dakika soteleyin.
3
Derin bir kasede yoğurt , tuz , sarımsak ve isteğe bağlı olarak mayonezi güzelce karıştırın.
4
Sotelenen kereviz ve havucu soğumaya bırakın. Bu arada içine kereviz yapraklarını doğrayıp ilave edin. Onun sıcaklığı ile yapraklarda biraz pişecektir. Son olarak cevizleri ekleyip yoğurt karışımına ilave edin. Afiyet olsun.