Yoğurtlu Kalburabastı

Yoğurtlu Kalburabastı

Hafif, katı yağsız ve şerbetini tam çeken nefis mi nefis yoğurtlu kalburabastı tarifi, şerbetli tatlı tarifleri arasında en sevdiğiniz tariflerden olacak!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı yoğurt
2
1,5 çay bardağı eritilmiş tereyağı
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
2 adet yumurta
5
4 su bardağı un
6
1 çay bardağı irmik
7
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
8
1 silme çay kaşığı karbonat
9
3 su bardağı su
10
3,5 su bardağı toz şeker
11
1 dilim limon
12
100 gram ceviz içi

Tarif

1

İlk olarak şerbet için şeker, su ve limon dilimini uygun bir tencereye alın.

2

Şeker eriyinceye kadar karıştırın. 20 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3

Hamur için sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştırma kabına alıp çırpın.

4

Tuz, irmik, kabartma tozu, karbonat ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

5

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

6

Rendenin ince tarafına koyup elinizle açtırın. İçine bir parça ceviz koyun.

7

Hamuru yavaşça katlayın ve üst kısmına dokunmadan yanlardan tutarak hamuru tepsiye dizin.

8

Bu şekilde bütün hamuru hazırlayın.

9

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

10

Fırında çıkar çıkmaz şerbeti üzerine dökün.

11

Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak. Şerbeti iyice çekip dinlendirdikten sonra üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle