Yoğurtlu Kabaklı Meze

Yoğurtlu kabaklı meze tarifi ile her akşam yemeğinin yanına yakışacak oldukça pratik bir meze hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.

dakika

228

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet kabak

1/2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

1 tutam dereotu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 avuç ceviz içi

1 çay kaşığı tuz

Öncelikle kabakları yıkayıp rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.

Tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile yüksek ateşte kabaklar suyunu çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.

Bir yandan yoğurt, ince kıyılmış dereotu, dövülmüş sarımsak, iri kırılmış ceviz, tuz ve pul biberi bir kasede karıştırıyoruz.

Hepsini birleştirip bir servis tabağına alıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.

228

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ