Yoğurtlu Kabak Salatası

Sağlıklı, enfes ve pratik bu tarif; ister meze, ister garnitür olarak tüketilebilir. Haydi yoğurtlu kabak salatası tarifi için sizi mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet kabak

250-300 gram süzme yoğurt

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

2 diş sarımsak

5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı maydanoz

Tarif

Kabakları yıkayıp rendeleyin. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Zeytinyağı koyduğunuz kızgın tavada soteleyin.</span>

Kabaklar yumuşayıp suyunu çekince tuz, karabiber ekleyin ve ateşten alın. Soğuması için bir kenara bırakın.

Rendelenmiş sarımsakları, cevizleri, yoğurt ve ince kıyılmış maydanozu soğuyan kabaklara ekleyip karıştırın.

Servis tabağına alın, üzerine dövülmüş ceviz serpip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle