Yoğurtlu Havuçlu Meze

Yoğurtlu havuçlu meze tarifi ile damaklarınızı şenlendirecek oldukça ferah bir yancı hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6-7 adet havuç

1 adet soğan

4 yemek kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Öncelikle soğanı küp küp doğrayalım ve havuçlarımızı soyup, rendeleyelim.

Daha sonra bir tavaya, sıvı yağ dökelim ve soğanı yaklaşık 1 dakika kavuralım.

Soğanın üzerine havuçları ekleyip, yumuşayana kadar kavuralım.

Havuç karışımı kavrulana kadar mezemizin sosunu hazırlayalım. Bunun için sarımsağımızı ezelim ve üzerine suyu ilave edip karıştıralım.

Yoğurdumuzu da karıştıralım. Son olarak sarımsağı yoğurda ekleyip, karıştıralım. Sosumuz hazır.

Yumuşayan havuçlu karışımımız, hafif soğuyunca üzerine yoğurtlu sosumuzdan dökelim. Afiyet olsun.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ