Yoğurtlu Bulgur Topları

Yoğurtlu Bulgur Topları

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Bulguru çukur bir tabağa alıp üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin. İyice kabarıncaya kadar bekletin. Daha sonra süzgeçten geçirip geniş bir kaba alın. Un…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ince bulgur
2
1 su bardağı un
3
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
4
1 yemek kaşığı salça
5
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
6
1 çay kaşığı nane
7
2 diş sarımsak
8
2 su bardağı yoğurt
9
Tuz
10
Karabiber

Tarif

1

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Bulguru çukur bir tabağa alıp üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin. İyice kabarıncaya kadar bekletin. Daha sonra süzgeçten geçirip geniş bir kaba alın. Un, tuz ve karabiberi ilave edin. İyice yoğurup hamur kıvamına getirin. Minik toplar hazırlayın.

2

Bir tencerede suyu kaynatın. Çok az tuz ekleyin. Köfteleri suya aktarıp haşlayın. Kevgirden geçirip servis tabağına alın.

3

Sarımsakları dövüp bir kapta yoğurtla çırpın. Bulgur toplarının üzerine gezdirin.

4

Sos için ayçiçeği yağını ısıtın. Salça, nane ve pul biberi ilave edip bir iki dakika pişirin. Üzerine döküp sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle