Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Brokoli sonbahar ayları itibari ile tezgahlarda yerini alır. Görüntüsü ile dikkat çeken bu sebze tadıyla da kendine hayran bırakır.Çorbalarda,ana yemeklerde, garnitür olarak ya da salata olarak tüketilebilir. Brokolinin…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet brokoli
2
1 adet havuç
3
4 yemek kaşığı yoğurt
4
1 diş sarımsak
5
Tuz
6
5 yemek kaşığı zeytinyağı
7
½ limon suyu

Tarif

1

Brokoli çiçeklerine ayrılır, yıkanır.

2

Havuç soyulur ve dilimlenir.

3

Brokoli ve havuç su içerisinde haşlanır. Süzgeçten geçirilerek ılımaya bırakılır.

4

Zeytinyağı, limon ve tuz bir kapta harmanlanır. Brokoli ve havuçların üzerine gezdirilir.

5

Sarımsak ezilir ve yoğurtla birleştirilir.

6

Yoğurt haşlanan sebzelerin üzerine dökülerek servis edilir, afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle