Yoğurtlu Brokoli Çorbası

Yoğurtlu Brokoli Çorbası

Sofralarınıza şenlik yaratacak yoğurtlu brokoli çorbası tarifi, akşam yemeklerinin ve davetlerin favori başlangıcı olacak! Haydi sizi mutfağa alalım.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
3
1 yemek kaşığı limon suyu
4
300 gram brokoli
5
1,5 su bardağı yoğurt

Tarif

1

Unu, kokusu çıkana kadar sıvı yağ ile kavurun.

2

Brokolileri yıkayın, küçük küçük dilimleyin ve tencereye ekleyip kavurun. 5-6 dakika sonra, 400 mililitre kaynar su ekleyin ve karıştırın.

3

Brokoliler iyice yumuşadıktan sonra limon suyunu ekleyin, blender kullanarak brokolileri homojen hale getirin.

4

Bir karıştırma kabında yoğurdu sıcak suyla karıştırın. Suyu kontrollü ekleyin, çok sulu olmasın. Ardından azar azar, tencereye ekleyip karıştırın. Çorbayı karıştırarak bir taşım daha kaynatın.

5

Kaynadıktan sonra arzunuza göre tuzunu ve eklemek istediğiniz baharatları ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle