Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi
Ana malzemeleri bayat ekmek, beyaz peynir ve yoğurt sosu olan ekmek köftesi, yaklaşık 30 dakika da hazırlanır. Malzemeleriniz tamamsa, yoğurt soslu ekmek köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 bütün bayat ekmek2
100 g beyaz peynir3
2 dal taze soğan4
1 yumurta5
Tuz6
Karabiber7
Kimyon8
Kırmızı pul biber9
3 dal maydanoz10
Ayçiçek yağı11
1 su bardağı yoğurt12
1 yemek kaşığı süzme yoğurt13
1 diş sarımsak14
1 salatalık15
5 dal nane16
DereotuTarif
1
Ekmeği ıslatıp geniş bir kaba alın. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
2
Köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Yoğurtları bir kapta çırpın.
3
Rendelediğiniz sarımsak, salatalık, ince kıydığınız nane ve tuzu ilave edip karıştırın. Köfteleri bir servis tabağına alıp üzerine sos gezdirin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.