Yoğurt Dondurması İle Çikolatalı Sabayon
Yoğurt dondurması için, yoğurdu bir kaseye alın. 2-3 saat dondurucuda bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
60 g yoğurt2
3 yumurta sarısı3
50 g toz şeker4
2 yemek kaşığı kakao5
Bir tutam tuz6
3 yemek kaşığı süt7
30 g bitter çikolata8
1 çay kaşığı kaşığı vanilya9
30 g rendelenmiş bitter çikolataTarif
1
Yoğurt dondurması için, yoğurdu bir kaseye alın. 2-3 saat dondurucuda bekletin.
2
Sabayon için yumurta sarıları, toz şeker, kakao ve tuzu cam bir karıştırma kabına alın. Kabı kaynar su dolu bir tencere üzerine alın ve sürekli karıştırarak 10 dakika kadar benmari usulü pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ilave edin. Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
3
Sabayonu en az iki saat buzdolabında dinlendirin. Üzerini rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyerek donmuş yoğurtla beraber soğuk servis yapın.