Yıldız Şehriye Çorbası

Anneanne usülü nefis mi nefis insanın içini ısıtan şekliyle ve tadıyla çocukların da gözdesi bu çorbayı herkes denemeli. Çok da pratik.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı yıldız şehriye

2 tatlı kaşığı kuru nane

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet domates

1/2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet bulyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 litre su

Yağı tencereye alıyoruz. Biraz kızdıktan sonra naneyi ekliyoruz.

Biraz kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.

Şehriyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Birkaç dakika kavrulduktan sonra bütün baharatları ekliyoruz. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.