Yıldız Çörek
Ilık su, yaş maya, tereyağı ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı ılık su2
1 yemek kaşığı yaş maya3
4 yemek kaşığı toz şeker4
50 gr tereyağı5
Alabildiği kadar un6
1 su bardağı kuru kayısı7
Yarım su bardağı Antep fıstığı8
1 yumurta akı9
Toz şekerTarif
1
1. Ilık su, yaş maya, tereyağı ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp karıştırın.
2
2. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyip yoğurun.
3
3. Karışım iki misli kabarınca tekrar yoğurun.
4
4. Küp kesilmiş kuru kayısı ve bütün antep fıstıklarını ilave edin.
5
5. Hamuru yağlanmış yıldız şeklinde bir kalıba alın.
6
6. Üzerini elinizle hafifçe bastırarak düzeltin.
7
7. Yumurta akı sürüp şeker serpin.
8
8. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
9
9. Ilık servis yapın.