Yılbaşı Brownie
Yeni yılı tatlı bir başlangıçla karşılayın! Yılbaşı için özel olarak hazırlanan bu çikolatalı brownie, krem şantiyle süslenmiş rengarenk görüntüsüyle sofranıza neşe katacak. Hem lezzeti hem de şıklığıyla yılbaşı kutlama…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
İlk olarak tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Aynı anda, başka bir kaba yumurta ve şekeri, açık sarı bir renk alana kadar çırpın.
Eriyen ve ılık hale gelen çikolata-tereyağ karışımını, çırpılmış yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin.
Diğer tarafta kuru malzemeleri karıştırın ve ardından bunları, çikolatalı-yumurtalı karışıma ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak iyice harmanlayın.
Karışım homojenleştikten sonra, yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 17-20 dakika kadar, ara ara kontrol ederek pişirin.
Üzeri için bir karıştırma kabına toz krem şanti koyun, üzerine soğuk süt ekleyin ve karışım sertleşene kadar çırpın.
Brownie dilimlerini süslemek için krem şantiyi üç ayrı kaseye bölüp, kırmızı, yeşil ve sade renklerde renklendirin.
Ardından, bir yıldız uçlu duy takılmış sıkma torbasına krem şantiyi yerleştirin.
Her bir brownie diliminin üzerine krem şanti ile süsleme yaparak, servis edin. Afiyet olsun.