Yeşil Mercimekli Salata

Yeşil mercimekli salata tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir salata hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek

1/2 demet maydanoz

1 kase mor lahana

10 adet kornişon turşu

2 adet havuç

2-3 yemek kaşığı lahana turşusu

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 adet limon

Öncelikle ocağa koyduğumuz su kaynadıktan sonra mercimeğimizi 15 dakika hafif kabukları kabarana kadar pişiriyoruz.

Daha sonra tüm turşularımızı ve salata malzemelerimizi minik minik doğruyoruz.

Mercimeğimiz piştikten sonra süzerek karışımın içerisine ekliyoruz.

Son olarak zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.