Yeşil Mercimekli Poğaça

Yeşil Mercimekli Poğaça

Kıyma ve yeşil mercimek ile hazırlanan nefis bir tarifle karşınızdayız. 25 dakikalık hazırlık ve yaklaşık 30 dakikalık pişirim süresinin ardından yeşil mercimekli poğaçalarınızı afiyetle tüketebilirsiniz. Poğaçaları süs…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2
50 gr tereyağı
3
1 su bardağı yoğurt
4
1 yumurta
5
1 paket kabartma tozu
6
Tuz
7
Un
8
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
9
50 gr kıyma
10
2 soğan
11
Karabiber
12
Zeytinyağı
13
1 yumurta sarısı
14
Çörek otu

Tarif

1

1. Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu koyarak karıştırın.

2

2. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyerek yoğurun.

3

3. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.

4

4. İç malzemesini hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve kıymayı zeytinyağında soteleyin.

5

5. Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha kavurup soğumaya bırakın.

6

6. Dinlenen hamuru bezelere bölün.

7

7. Mercimekli harçtan içine koyarak istediğiniz şekli vererek kapatın.

8

8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

9

9. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

10

10. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

11

11. Servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle