Yeşil Mercimekli Cibes
Yeşil mercimek ve cibes otunu bir araya getirdik ve ortaya muhteşem bir lezzet çıktı. Düşük kalorisi ile diyet listelerinde yer verilen yeşil mercimekli cibes nasıl yapılır? Tarifte kullanacağınız dört malzemeyi de hazı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg cibes otu2
1 adet büyük boy soğan3
1/2 su bardağı zeytinyağı4
1 çay bardağı yeşil mercimekTarif
1
Cibes otunu ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra ince doğrayın. Tencereyi ocağın üzerine alın. Zeytinyağıyla birlikte ince kıyılmış soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun. Doğradığınız otu, tuzu ve yeşil mercimekleri ekleyin.
2
5 dakika kadar kavurduktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Yüksek ateşte 5 dakika kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 20-25 dakika pişirin.