Yeşil Mercimek Yemeği
Namı değer kara şimşek 💚 yeşil mercimeği hele yanında bol soğan ve ekmek ile çok severiz. Haftada bir olsun yeriz. Önceden kıymalı yapardım sonra zaten mercimekte yeterince protein var kıymaya gerek yok dedik ve kıymas…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek2
1 çay bardağı erişte3
1 büyük boy kuru soğan4
1 çorba kaşığı biber salçası5
1 çorba kaşığı domates salçası6
2 çorba kaşığı tereyağı7
2 çorba kaşığı zeytinyağı8
1 çorba kaşığı kuru nane9
1 tatlı kaşığı pul biber10
1 tatlı kaşığı tuzTarif
1
👩🍳 Mercimekler akşamdan suya koyulur. Yemeklik doğranmış soğan tereyağı ve zeytinyağı ile kavrulur.
2
Salçalar ilave edilir. Su eklenir. Su kaynayınca mercimek ve erişteler koyulur.
3
Su kaynadığında bir bardak soğuk su eklenir (karartısını azaltıyor). Mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.
4
Tuz ve nane ilave edilir. Mümkünse masaya yumruğu vurup soğanın cücüğünü çıkartın. 🧅Afiyetle. ❤️