Yeşil Mercimek Pilâki
Mercimeği akşamdan 3 bardak su ile ıslatın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı yeşil mercimek2
5 su bardağı su3
2 soğan4
2 diş sarımsak5
2 havuç6
1 patates7
1 çorba kaşığı domates salçası8
4 çorba kaşığı zeytinyağı9
1 çorba kaşığı kuru nane10
1 limon11
TuzTarif
1
1. Mercimeği akşamdan 3 bardak su ile ıslatın.
2
2. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar 35-40 dakika pişirin.
3
3. Havuç, patates, soğan ve sarımsakları temizleyin.
4
4. Soğanları küp küp doğrayın.
5
5. Sarımsakları 2-3 parçaya bölün.
6
6. Havuç ve patatesi iri küp şeklinde doğrayın.
7
7. Malzemeyi zeytinyağıyla birlikte mercimeğe ekleyin.
8
8. Kalan suyu ilave edip tuz serpin.
9
9. 20 dakika pişirip servis tabağına alın.
10
10. Üzerine nane serpin.
11
11. Limon dilimleri eşliğinde soğuk ya da ılık olarak servis yapın.
12
12. Afiyet olsun.