Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil Mercimek Köftesi

Leziz tadı, kolay yapılışı ve yüksek protein oranıyla yeşil mercimek köftesi tarifine bayılacaksınız. Mutfağa bekleniyorsunuz!

30
dakika
317
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı yeşil mercimek
2
1 adet kırmızı soğan
3
2 diş sarımsak
4
1 tatlı kaşığı domates salçası
5
1 adet yumurta
6
3 yemek kaşığı galeta unu
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı kimyon
9
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
10
1 tutam karabiber
11
3 yemek kaşığı un
12
1/2 su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Yeşil mercimek köftesi için bir mutfak robotunun içine soğanı, sarımsağı, domates salçasını, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları ekleyerek, püre haline gelinceye kadar çekin.

2

Hazneye haşlanmış yeşil mercimekleri de ekleyerek, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3

Karışımı geniş bir kaba aktararak üzerine unu ilave edin. Bir kaşık yardımıyla unu harca yedirin. Ellerinizi ıslatarak, harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köftelerinizi yuvarlak diskler şeklinde şekillendirin

4

Geniş bir kızartma tavasına sıvı yağı ekleyip kızdırın. Köftelerin iki yanını da açık kahverengi rengini alıncaya dek kızartın.

5

İsteğe göre üzerini doğranmış taze maydanozla süsleyerek ve yanında yoğurtlu bir sosla servis edin. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

317
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle