Yeşil Mercimek Köftesi

Bitkisel protein deposu ve glutensiz bir köfteye ne dersiniz. Adeta sağlık fışkıran, enfes bir yeşil mercimek köftesi tarifimiz var. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1.5 su bardağı yeşil mercimek

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 su bardağı yulaf unu

6-7 dal maydanoz

6-7 dal dereotu

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

1 tutam kimyon

1 tutam nane

Önce mercimekleri haşlayın.

Bu sırada soğan ve sarımsakları soteleyin ve dereotunu ince kıyın.

Sonrasında, mercimek, soğan, dereotu, yumurta ve yulaf ununu baharatlarla beraber iyice yoğurun.

Elinizle köfte şekli verin. Tam 14 köfte elde edeceksiniz.

Uygun bir tavada yağda köfteleri iyice kızarana kadar pişirin.