Yeşil Krep

Yeşil Krep

Kahvaltıda sunabileceğinizkolay krep tarifinide deneyin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı un
3
1/2 su bardağı ıspanak püresi
4
1/2 su bardağı ısırgan suyu
5
Tuz
6
Önceden haşlanmış ısırgan otu
7
Az miktar keçi peyniri
8
Zeytinyağı ile blender’dan geçirilmiş fesleğen
9
Taze kekik ve taze nane
10
Zeytinyağı

Tarif

1

Krep malzemesini bir kapta çırpın, kek hamurundan daha sıvı bir hamur elde edin. Katıysa ısırgan otunun suyunu, sıvıysa biraz un ekleyebilirsiniz.

2

Yanmaz tabanlı tavada birer kepçe alarak tavanın ortasına yavaşça akıtın, tavayı sağa sola hafifçe yatırarak hamuru yayın ve orta ateşte ve çok kısa süre tavada tutarak pişirin.

3

Süreyi uzatırsanız kreplerin rengi kahverengi olur. Her bir yüzünü yarım dakikadan fazla ateşte tutmayın. Pişen krepleri bir tabağa ikiye kıvırarak koyun.

4

Önceden blanşe edilmiş ısırgan otunu zeytinyağı ile bir tavada çevirin, sadece ısınması yeterli.

5

Krepleri bir servis tabağına alın, içine otu ve peynir parçacıklarını koyup fesleğen sos gezdirin. Taze kekik ve taze nane serperek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle