Yeşil Kış Çorbası

Her güne bağışıklık kuvvetlendirelim diyerek uyandığımız bu günlerde klorofil bakımından zengin yeşil sebzeleri kullanayım istedim.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 Alabaş turpu ve yaprakları

3 çiçek brokoli

Kereviz sapı ve yaprakları

2 kök ıspanak

3 yaprak pazı

3 yaprak ısırgan otu

1 patates

1 soğan

2 diş sarımsak

1 avuç bakla

1 avuç yeşil mercimek

1 avuç maş fasulyesi

1/2 yemek kaşığı tereyağı

Tüm sebzeleri tencereye doğrayıp üzerine bakliyatları ekleyiniz.

Malzemenin hizasında su ekleyip ocağa koyup kaynadıktan sonra altını kısarak kısık ateşte tüm malzemeler iyice kendini bırakana kadar pişiriniz.

Ocaktan aldıktan sonra blenderla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiniz ve tuz ile tereyağını ekleyiniz.

Tabağa alıp üzerini kremayla süsleyerek servis yapınız. Arzu ederseniz içerisine 2-3 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz lezzet verecektir.