Yeşil Erikli Bostana
Hafif ve lezzetli yaz salatasıyeşil erikli bostana
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4-5 adet yeşil erik2
4 adet domates (Kabukları soyulup çok ince doğranmış, suyuyla birlikte kullanacağız)3
2 kapya biber4
2 kıl biber5
Yarım demet maydanoz6
Yarım demet nane7
2-3 dal semizotu8
3 dal taze soğan9
Tuz10
1-2 yemek kaşığı koruk suyu veya nar ekşisiTarif
1
Hafif ve lezzetli yaz salatası yeşil erikli bostana
2
Koruk suyu dışındaki tüm malzemeyi çok ince kıyıp büyük bir kapta karıştırın. Koruk suyunu ekleyip tekrar karıştırın. Elde ettiğiniz bostana, kaşıkla yenecek şekilde cacık gibi sulu sulu olmalıdır. Soğuk servis yapın.
3
Urfa bölgemizden bostana tarifi için tıklayın