Yeşil Erik Çorbası

Ekşili çorba sevenler buraya... Tam bir bahar çorbası olan yeşil erik çorbası farklı çorba tarifleri arayanlar için birebir. Haydi denemeye...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 büyük su bardağı yeşil erik

1 tepeleme yemek kaşığı un

1 büyük su bardağı tavuk suyu

3 büyük su bardağı su (300 ml.)

1 silme tatlı kaşığı karabiber

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 silme yemek kaşığı tereyağ

1 silme tatlı kaşığı nane

Tereyağını bir tencereye alıp kızdırın ve unla kavurun.

Tavuk suyu ve suyu ilave edin.

Kaynamaya başlayınca erikleri içine atın.

Tuz, karabiber ve nane ekleyin.

5 dakika haşlayın ve içinden 7-8 adet eriği kenara ayırın. Geri kalanını blenderdan geçirin ve çorbanız hazır.