Yeşil Ekşi Elmalı Ve Ayvalı Kereviz Yemeği

Yeşil Ekşi Elmalı Ve Ayvalı Kereviz Yemeği

Kış aylarında tüketilebilecek bol c vitaminli,sağlıklı bir tarif.👌🌿

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yeşil sapları olan kereviz
2
2 adet kırmızı soğan
3
2 adet  patates
4
2 adet limon
5
1 adet havuç
6
1 adet ekşi yeşil elma
7
1 adet  orta boy ayva
8
3 adet mandalina
9
1 adet portakal
10
Tuz
11
Zeytinyağı
12
Sıcak su

Tarif

1

Kereviz saplarından ayrılır.

2

Soğan, patates, havuç, elma, ayva ve kerevizin kabukları soyulur, istenilen büyüklükte küp küp doğranır.

3

Limonun ,portakalın ve mandalinanın suyu sıkılır.

4

Kerevizin sapları ince ince kıyılır.

5

Tencereye zeytinyağı koyulur, zeytinyağı biraz kızınca soğanlar koyulur, karıştırılır.

6

Soğanlar yumuşamaya durunca kereviz, patates, havuç, elma, ayva koyulur ve karıştırılır. Sıkılan limon, portakal ve mandalina suyu eklenir. Tuz eklenir.

7

Sebzelerin üzerine sıcak su koyularak pişmeye bırakılır. (Su miktarını yemeği koyu ya da sulu sevme şeklinize göre  ayarlayabilirsiniz.)

8

Yemek ara ara karıştırılır.

9

Kerevizler yumuşamaya durunca ince ince kıyılan yeşil saplar da eklenir , pişmeye bırakılır.

10

Sıcak servis edilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle