Yer Fıstığı Soslu Noodle
Noodle makarnayı haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket noodle2
1 yeşil biber3
4 yemek kaşığı susam yağı4
Yarım çay bardağı kıyılmış yeşil soğan5
1 çay bardağı kabuksuz fıstık6
1 havuç7
1 kabak8
1 kırmızı biber9
3~4 adet sarımsak (ezilmiş)10
1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) ya da ½ yemek kaşığı toz zencefil11
¼ çay bardağı bal12
¼ çay bardağı yerfıstığı ezmesi13
¼ çay bardağı soya sosu14
3 yemek kaşığı pirinç sirkesi15
1 tatlı kaşığı chili sosTarif
1
1. Noodle makarnayı haşlayın.
2
2. Susam yağını tavada ısıtın.
3
3. Soğan, havuç, kabak, biberler, fıstık, sarımsak ve zencefili ekleyin.
4
4. Yaklaşık 4 dakika sebzeler hafif yumuşayana dek çevirerek pişirin ve noodle makarnayı ekleyin.
5
5. Sosu hazırlamak için bal, fıstık ezmesi, soya sosu, sirke ve chili sosu ekleyip iyice karıştırın.
6
6. Homojen bir kıvam elde edinceye kadar 2-3 dakika pişirin.
7
7. Pişen sosu sebzeli noodle makarnanın üzerine dökün.
8
8. Sıcak servis yapın.