Yenibaharlı Ve Mantarlı Omlet
Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 yumurta2
1 çay kaşığı yenibahar3
1 çay kaşığı karabiber4
3 ince doğranmış taze soğan5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
Yarım soğan7
250 gr mantar8
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri9
Yarım yemek kaşığı tereyağı10
Tuz11
KarabiberTarif
1
1. Tavaya tereyağını alıp eritin.
2
2. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
3
3. İnce dilimlediğiniz mantarı ilave edip karıştırın.
4
4. Mantar yumuşadıktan sonra tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alın.
5
5. 6 yumurta, yenibahar, karabiber ve taze soğanı çatal yardımıyla iyice karıştırın.
6
6. Tavaya az zeytinyağı döküp ısıtın.
7
7. Üzerine bir kepçe yumurtalı harcı döküp ince omlet kıvamında pişirin.
8
8. Üzerine mantarlı harçtan koyup kaşar peyniri serpin.
9
9. Rulo şeklinde katlayıp servis tabağına alın.
10
10. Malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın ve sıcak servis yapın.